เรือนจำเปิดตัวบริการจัดส่งอาหารกลับบ้าน

หากคุณกำลังสั่งซื้ออาหารกลับบ้านคุณอาจไม่คาดหวังว่าเรือนจำจะให้บริการ แต่คุกบริกซ์ตันในทางใต้ของลอนดอนกำลังทำอาหารขายและส่งอาหารกลับบ้านความตั้งใจคือเพื่อให้ร้านอาหารฝึกอบรมทำงานในช่วงการระบาดใหญ่ คุกมีร้านอาหารมาตรฐานระดับมืออาชีพคือ Clink ซึ่งสอนทักษะการทำอาหารให้นักโทษเพื่อช่วยให้พวกเขาได้งานเมื่อพวกเขาได้รับการปล่อยตัว

แต่การระบาดใหญ่ของ Covid-19 ได้หยุดให้แขกที่เข้ามาในคุกกินอาหารที่ร้านอาหารและการปิดตัวลงทำให้การฝึกอบรมของผู้ต้องขังลดลง ดังนั้นร้านอาหารจึงหันไปขายสิ่งที่ซื้อกลับบ้านหรือส่งเสียงกริ๊กที่บ้านโดยนำอาหารมาให้ลูกค้าในรถตู้ส่งของโครงการเรือนจำ วัตถุประสงค์ของโครงการร้านอาหารคือการจัดหาทักษะการทำงานเพื่อลดอัตราการจ่ายซ้ำ Chris Moore ผู้บริหารสูงสุดขององค์กรการกุศล Clink กล่าวว่าการเปลี่ยนมาใช้บริการซื้อกลับบ้านช่วยให้ผู้ต้องขังสามารถฝึกอบรมคุณสมบัติการจัดเลี้ยงได้ ลูกค้าในรัศมีห้าไมล์สามารถสั่งอาหารออนไลน์ซึ่งจะปรุงในร้านอาหารคุกภายใต้การดูแลของพ่อครัว